ILOSOFÍA


Somos un local que presume de dar honor al concepto ‘Fearlessbar’. Éste término significa ‘no sentir miedo’ o ‘ser valiente’. En Farándula, como es evidente, somos así y nos gusta esa actitud. Somos valientes; como cuando luchas por algo en la vida, como cuando eres capaz de enamorarte de nuevo a pesar de haber sufrido, como cuando peleas una y otra vez por tus sueños, como vivir con vitalidad a pesar de todo lo que te inquieta y asusta… Valentía, arrojo, personalidad. Eso es Farándula. Siempre como espejo, ejemplo y referente aquel Fearlessbar inolvidable llamado ‘Studio 54’ de Nueva York.

BANDA SONORA


PARTE CON...


GINEBRA

PARADISE
Gin Bloom, pomelo, papaya y grosella.

CUCUMBER MARTINI
Ginebra, pepino, limón y azúcar.

APPLE PASSION
Ginebra de canela, manzana verde y limón.

VODKA

FETICHE MARTINI
Vodka, vermouth seco, lima y Saint Germain.

BANKERS MARTINI
Vodka, Domaine Canton, jengibre, limón.

RON

MAI TAI
Ron, almendra, lima, piña y angostura.

WILD FASHIONED
Ron añejo, pikkon, rocotto y pomelo.

OHANA
Ron blanco, tequila, yuzu, cereza y triple seco.

ZOMBIE
3 tipos de ron, apricot, triple seco, piña y lima.

WHISKY

HOLLYWOOD BLVD
Bourbon, manzana, lima y Cointreau.

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE FEVER
Champagne, terrón de azúcar y cognac.

OTROS DESTILADOS

LIFE IS LIFE
Pisco, licor de cacao, Disaronno, café y menta.

MACHU PICCHU
Pisco, creme de menta, granadina, naranja.

MOJITO DE SHAKE
Shake, Cointreau, limón, hiberbabuena.

SHERRY PASSION
Heering, brandy, Frangelico, licor de cacao y nata.

AGAVE FRESH
Tequila o mezcal, lima, manzana, Cointreau y albahaca.

SI NO ENCUENTRA SU COCKTAIL FAVORITO O QUIERE UNO PERSONALIZADO, PREGÚNTANOS Y TE ASESORAMOS.

DISPONEMOS DE CUALQUIER COMBINADO EN FORMATO SHORT DRINK

 

FINGER FOOD

DELIVERY & TAKE AWAY READY

ENSALADAS Y TIRADITOS
-QUINOA TRICOLOR CON GAMBAS MARINADAS

-BURRATINA Y TARTAR DE TOMATE Y GRANADA

-ANGUILA AHUMADA, FRUTOS SECOS, VINAGRETA DE MEMBRILLO Y RICOTTA

-ENSALADILLA CON CARPACCIO DE GAMBAS Y SU CORAL

-TIRADITO DE LUBINA CON GRATÉN DE VIEIRAS Y AJÍ AMARILLO

BURGER Y BAOS
-VEGGIE BURGER CARNE ESPECIAL, ALI OLI NIPONÉS, MOUSSE DE AGUACATE, RÚCULA, CEBOLLA Y TOMATE

-CARNE ROJA, FOIE FLAMBEADO, MAHONESA DE TRUFA, CEBOLLA Y RÚCULA

-ATÚN MARINADO, NIPONESA DE AJÍ AMARILLO Y CEBOLLA

-BAO BUN DE CARRILLERA AL CURRY ROJO

-BAO BUM VEGANO DE TEMPE, YOGUR DE SOJA, PEPINO, Y TIERRA DE CACAHUETE

-BAO BUM DE MEJILLÓN EN ESCABECHE Y SALSA DE CURRY










PIZZAS Y MANOUSHE
-MANOUSHE DE ESCALIBADA Y ZATAAR

-MANOUSHE DE ZATAAR, CREMA DE YOGUR DE SOJA Y CRUDITÉS

-MANOUSHE DE CARRILLERA Y SCAMORZA

-PIZZA DE MORTADELA TRUFADA, STRACCIATELLA, MOSTAZA DE PERA Y ALBAHACA

-PIZZA DE BOLETUS TRUFA Y ALBAHACA FRESCA

-PIZZA DE CINCO QUESOS

-PIZZA DE CARNE MARINADA Y CEBOLLA MORADA

-PIZZA DE ALCACHOFA, CARPACCIO DE CALABACÍN Y CEBOLLA

SUSHI Y TARTARES
-NIGUIRI DE SALMÓN FLAMBEADO

-NIGUIRI DE ANGUILA AHUMADA

-NIGUIRI DE ANCHOA Y AGUACATE

-NIGUIRI DE PRESA FLAMBEADA Y FOIE

-NIGUIRI DE VIEIRA Y ALI OLI DE AJIAMARILLO

-NIGUIRI DE LUBINA CON MOUSSE DE AGUACATE

-TARTAR DE ATÚN CON PAN SARDO

-TATAKI DE SALMÓN OSMOTIZADO

EVENTOS

En Fárandula Madrid queremos que organices la fiesta que anhelas; nos adaptamos a tus necesidades, nos empeñamos en que disfrutes y te olvides de todo. Sólo nos importa que pases un día feliz y divertido rodeado de tu gente. Hacemos todo tipo de eventos bajo nuestra idea ‘Fearlessbar’, ese rollo canallita, desenfadado y molón que te enloquecerá. ¡Vive el momento Farándula!

BLOG


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